淡水河以北的紅淡比林立，農場由於四面竹林環山，小湖相伴與水相依為命的...草魚、鯉魚、台灣鯛、青娃、螢火蟲、台灣藍鵲、竹雞等，自然田園種植野生蔬菜，地理環境優質，空氣、土壤，昆蟲植物，較無受到人為科技汙染，適合土蜂採蜜繁衍居住。

每年約5月底開花，正能採收到紅淡花蜜大約都落在6月15日以後，紅淡花下在無風的狀態下有股淡淡的幽香，紅淡蜜清淡、微酸、琥珀色偏紅。